INNOVACC celebra unes jornades d’immersió estratègica per al sector carni porcí a Vic

INNOVACC, el clúster del sector carni porcí ha celebrat una jornada a Vic parlant dels reptes dels productors pels propers anys. El porc és un producte seductor per als consumidors, però s’ha d’adaptar a noves demandes: aliments més saludables i més transparència en les granjes, perquè el client sàpiga exactament d’on ve el que menja. El sector porcí és actualment un dels més potents de tot Catalunya, especialment gràcies a les exportacions a països cada cop més llunyans, com Estats Units o Austràlia entre altres.

Notícies relacionades:
– INNOVACC presenta una eina per calcular la petjada de carboni i la petjada hídrica per reduir l’impacte del sector carni porcí en el canvi climàtic

Deixa un comentari