Un any més, Batet de la Serra ha celebrat la Festa de la Sega del Fajol per encetar la temporada aquest diumenge al matí. Aquesta poligonàcia, que pràcticament només es conrea a la Garrotxa, es va recuperant gràcies a la feina que divereses persones de Batet inverteixen en  la seva promoció. L’edició del 2016 de la fira del fajol se celebrarà el dia 14 de febrer i serà allà on també es podrà veure quin és el procediment tradicional per batre el fajol sec i el seu viatge fins al plat. També es presentaran plats diversos: de fet, l’acte de la sega ha inclòs també un concurs de coques i postres fets a partir del fajol, per promocionar-ne l’ús a la cuina del dia a dia.