La Fira de l’embotit, aquest any amb accent de Lleó, segueix gaudint de bona salut

Un any més Olot va acollir la Fira de l’embotit. Unes 70 parades amb aproximadament 25 productors de la comarca que es barrejaven amb productors d’altres comarques i amb el producte convidat que aquest any va ser el formatge de les muntanyes de Lleó.

Fuet, secallona, xoriç, formatge… Són només alguns dels tipus d’embotits que la Fira dedicada a aquest producte va tenir al Firalet d’Olot. Les obres del Firal van obligar a moure aquesta iniciativa que ja fa anys que està consolidada a la comarca i, un any més, l’acceptació va ser molt bona. Unes 70 paradetes que tenien una d’especial, la del producte convidat. Durant el matí de dissabte l’Oscar va compartir maridatge amb la cervesa Poch’s. Una fira que, una edició més, ajuda als productors a donar-se a conèixer pel públic i teixir relacions entre ells.