El bar Can Pauet de Santa Pau guarda un secret amagat, s’ha convertit en un santuari de la meteorologia garrotxí.  El seu propietari, en Josep Grabulosa, és un gran aficionat a la meteorologia i aplica un sistema ben curiós per a conèixer la previsions de temps dels propers mesos. Un dels més coneguts és la prova de la ceba.



Es fa per cap d’any i cal agafar una ceba i partir-la per la meitat. El sistema consisteix en la col·locació d’aquests clofolls de ceba en fila corresponents a cada mes de l’any. S’hi posa una cullerada de sal a cada una i es deixa la preparació una nit a la intempèrie i l’endemà al matí, el dia 1de gener, s’en fa la lectura dels resultats. Es tracta d’un interpretació pluviomètrica, i per tant, els clofolls indiquen quins seran els mesos de l’any vinent més o menys plujosos. Aquest any, tot apunta a que serà molt plujós, la majoria dels mesos, menys al juliol.