La nova gamma d’embotits sense carn, Veggie,  desenvolupada per Noel Alimentària de Sant Joan les Fonts, ha estat guardonada amb el Premi a la Tendència de Salut i Confiança d’Innoval de la Fira Alimentària. Aquesta nova línia es dirigeix tant a persones vegetarianes, com a persones que sí que consumeixen carn. Està elaborada amb una base proteica de clara d’ou i cinc referències que reprodueixen el sabor original d’alguns dels embotits més tradicionals: com el xoriç amb pebre vermell, salami, botifarra catalana o mortadel·la amb olives.



Notícies relacionades: 
- Una desena d’empreses de la Garrotxa presenten novetats a l’Alimentària 2016