El forn La Fogaina, considerat un dels millors de l'Estat espanyol
El forn de pa artesà i ecològic La Fogaina està de celebració. Se l’ha considerat un dels 80 millors de l’Estat espanyol. És l’únic forn de les comarques gironines que ha rebut el reconeixement. Dilluns els van guardonar amb l’Estrella Dir-Informàtica a Madrid.
La Fogaina va néixer fa cinc anys i trepitja fort. Ara està d’enhorabona. Està considerada com una de les 80 millors fleques de l’Estat espanyol. És l’únic forn que ha rebut aquest reconeixement a les comarques gironines. La Fogaina ha aconseguit el premi Estrella Dir-Informàtica, impulsat per les entitats Panàtics i Pa de Qualitat, que ha elaborat la Ruta del Pa.
És la primera vegada que es dóna aquest premi, considerat com l’Estrella Michelin del món del pa. Des de la Fogaina desconeixien la iniciativa, quan van rebre la visita dels organitzadors a la seva fleca de Les Preses. Aquest dilluns, els forners de La Fogaina van viatjar a Madrid, on els van atorgar el premi.
La Fogaina va néixer fa cinc anys i trepitja fort. Ara està d’enhorabona. Està considerada com una de les 80 millors fleques de l’Estat espanyol. És l’únic forn que ha rebut aquest reconeixement a les comarques gironines. La Fogaina ha aconseguit el premi Estrella Dir-Informàtica, impulsat per les entitats Panàtics i Pa de Qualitat, que ha elaborat la Ruta del Pa.
És la primera vegada que es dóna aquest premi, considerat com l’Estrella Michelin del món del pa. Des de la Fogaina desconeixien la iniciativa, quan van rebre la visita dels organitzadors a la seva fleca de Les Preses. Aquest dilluns, els forners de La Fogaina van viatjar a Madrid, on els van atorgar el premi.