Queviures Pilar manté el pols amb les grans superfícies amb producte de proximitat
La situació d’atur que vivia fa dos anys l’actual propietària de l’emblemàtic comerç olotí ‘Queviures Pilar’ va ser un dels motius que van portar a l’Imma Casas a prendre el relleu i passar a formar part d’aquest negoci que ja fa 42 anys que va obrir les seves portes a la capital garrotxina. Amb la voluntat de vendre productes de proximitat, actualment aquest establiment segueix sent un dels més coneguts arreu de la ciutat pel que fa a plats preparats i aliments de primera necessitat. Per tal de continuar amb l’essència del comerç es va decidir que el nom continuaria sent el mateix.
La competència de les grans superfícies ha fet que Queviures Pilar busqui una relació més pròxima amb el producte oferint tot tipus d’aliments.
La nova propietària ha volgut mantenir l’essència de l’establiment i apostar pels productes de km 0 i de proximitat, fet que els distingeix i que els ha permès continuar amb el bon ritme que des que va obrir les seves portes ha tingut.
Queviures Pilar continua amb l’essència de sempre, oferint tot tipus d’aliments, però sobretot apostant pels productes de proximitat i potenciant el petit comerç, ja que aquest és el fet que els distingeix i que ha fet que després de 42 anys continuï amb les portes obertes al públic olotí.
Imma Casas, propietària ‘Queviures Pilar’: “Vàrem creure que un negoci de tants anys costaria molt que la gent digués que era Queviures Imma i no Queviures Pilar, i hem deixat el Queviures Pilar tal i com era”
La competència de les grans superfícies ha fet que Queviures Pilar busqui una relació més pròxima amb el producte oferint tot tipus d’aliments.
Imma Casas, propietària ‘Queviures Pilar’: “Hi trobem de tot, hi trobem producte de proximitat, fruita, verdura, carn, producte de grans superfícies. També cuinem, cada dia fem un plat, tenim llegum, fem com una mica de menú amb un plat del dia, que també ens va molt bé per aquesta gent gran que estan més limitats i ja sempre tenen quelcom ja fet i els hi estalviem molta feina”
La nova propietària ha volgut mantenir l’essència de l’establiment i apostar pels productes de km 0 i de proximitat, fet que els distingeix i que els ha permès continuar amb el bon ritme que des que va obrir les seves portes ha tingut.
Imma Casas, propietària ‘Queviures Pilar’: “Si ens destaca alguna cosa és aquesta, que el producte és km 0, producte de proximitat i bo. És d’un pagès, aquell petit pagès de Premià de Dalt que només té tomàquets, és el que destaca i el que pretenem, que la gent torni al petit comerç i al producte de proximitat”
Queviures Pilar continua amb l’essència de sempre, oferint tot tipus d’aliments, però sobretot apostant pels productes de proximitat i potenciant el petit comerç, ja que aquest és el fet que els distingeix i que ha fet que després de 42 anys continuï amb les portes obertes al públic olotí.