Els embotits de la Garrotxa i els productes de Menorca, protagonistes aquest 2021 de la retornada Fira Orígens
Estanis Vayreda, regidor de Promoció de l'Aj. d'Olot: "La principal novetat és, precisament, que torna la fira. És una notícia molt esperada".
Gairebé mil persones es podran reunir, en el mateix moment, al pavelló Firal d'Olot amb totes les mesures sanitàries vigents aplicades per visitar la fira agroalimentària Orígens, que torna amb molta força després de l'aturada per la pandèmia.
Tornen les Aules de Tast, amb reserva prèvia i capacitat per a una trentena de persones. Es podrà gaudir de productes de la Garrotxa, del Pirineu o de Menorca, entre d’altres territoris. També hi haurà un tast d’embotits: un de botifarres cuites, un de formatges i kombutxes o un tast a cegues amb productes de Girona Excel·lent. També tornaran els millors xefs en aquestes aules.
Menorca serà el territori convidat enguany, amb David de Coca d'abanderat.
Pep Palau, organització: "El prestigiós David de Coca ens ensenyarà com fa la millor caldereta de Menorca en directe. És un luxe".
En total, a l’espai firal hi haurà 54 estands que acolliran més de 60 productors. Els productors d’Orígens, un 40% hi participaran per primera vegada. Pel que fa a la procedència dels expositors un 44% provenen de les comarques de Girona, un 19% de les de Barcelona, un 13% de les de Lleida, un 13% de les de Tarragona i un 6% de Menorca. Es manté el concurs de Coques de Forner en la que serà la seva quarta edició i com a gran novetat, hi trobarem l’exposició d’embotits tradicionals i singulars de la Garrotxa.
L’horari serà el dissabte 20 de novembre, des de les 10 del matí a les 9 del vespre, i el diumenge 21, des de les 10 del matí a les 8 del vespre. L'entrada costarà 5 euros i vindrà acompanyada de 5 tiquets de tast.
Gairebé mil persones es podran reunir, en el mateix moment, al pavelló Firal d'Olot amb totes les mesures sanitàries vigents aplicades per visitar la fira agroalimentària Orígens, que torna amb molta força després de l'aturada per la pandèmia.
Tornen les Aules de Tast, amb reserva prèvia i capacitat per a una trentena de persones. Es podrà gaudir de productes de la Garrotxa, del Pirineu o de Menorca, entre d’altres territoris. També hi haurà un tast d’embotits: un de botifarres cuites, un de formatges i kombutxes o un tast a cegues amb productes de Girona Excel·lent. També tornaran els millors xefs en aquestes aules.
Menorca serà el territori convidat enguany, amb David de Coca d'abanderat.
Pep Palau, organització: "El prestigiós David de Coca ens ensenyarà com fa la millor caldereta de Menorca en directe. És un luxe".
En total, a l’espai firal hi haurà 54 estands que acolliran més de 60 productors. Els productors d’Orígens, un 40% hi participaran per primera vegada. Pel que fa a la procedència dels expositors un 44% provenen de les comarques de Girona, un 19% de les de Barcelona, un 13% de les de Lleida, un 13% de les de Tarragona i un 6% de Menorca. Es manté el concurs de Coques de Forner en la que serà la seva quarta edició i com a gran novetat, hi trobarem l’exposició d’embotits tradicionals i singulars de la Garrotxa.
L’horari serà el dissabte 20 de novembre, des de les 10 del matí a les 9 del vespre, i el diumenge 21, des de les 10 del matí a les 8 del vespre. L'entrada costarà 5 euros i vindrà acompanyada de 5 tiquets de tast.