Olot torna als orígens. La fira agroalimentària de referència a la Garrotxa serà un símbol: el del retorn pràcticament definitiu de les fires i certàmens a la ciutat. després de Sant Lluc, Orígens serà una nova prova de foc per a l'organització, que no compta amb cap restricció d'aforament però estarà a l'expectativa que es compleixin les mesures bàsiques de seguretat sanitària.


La Fira comptarà amb una seixantena de productors i una gran varietat de productes que la farà esdevenir, novament, un punt de referència en el sector agroalimentari.

Pep Palau, director de Von Arend i Associats: "Tindrem uns 60 productors i l'objectiu és que la gent s'hi trobi una mica de tot. Hi ha expositors nous i productors nous, per tant és un atractiu més que el visitant sap que s'hi trobarà".

Embotits, formatges, cerveses, aules de tast, activitats, botigues, producte ecològic... Menorca serà el territori convidat en una fira amb la oferta de sempre però amb moltes novetats, com per exemple una mostra d'embotits de mar provinents d'Itàlia. Entre d'altres, el certamen coincidirà també amb l'obertura del nou portal gastronòmic Delit.

Estanis Vayreda, regidor de Promoció de l'Aj. d'Olot: "Estem treballant molt perquè hi sigui tothom qui hi vulgui ser, i perquè el visitant s'ho trobi tot, que hi hagi varietat i una oferta que mostri la qualitat del producte, els establiments per comprar-lo o els llocs on el preparen".

Hi haurà un marcat segell garrotxí, com no podia ser d'una altra manera, als estands de la Fira, que el proper cap de setmana tornarà a Olot per continuar esdevenint un referent.