Per segon any consecutiu, no hi haurà Fira del Fesol ni fesolada a Santa Pau, el diumenge més proper a la diada de Sant Antoni. L'ajuntament ja ha anunciat que l'ajorna fins el 27 de març, però ha començat a fer bullir l'olla, amb la complicitat de vuit restaurants del poble. Des d'aquesta setmana fins el dia de la fira, oferiran menús especials en el marc de la campanya Degusta DOP Fesols de Santa Pau. També s'ha editat un vídeo per fer donar a conèixer el producte a les xarxes socials.


Pep Companys, alcalde de Santa Pau: "Ara primer farem aquesta part dels menús que ofereixen els establiments, el vídeo que s'ha elaborat en aquest format i pels restaurants, que també tenen oportunitat de fer-ne difusió, i entre una cosa i l'altra arribem a gent, es parla del fesol de Santa Pau i del municipi"

El context actual no ha permès que la fira es mantingués en la seva data tradicional, però a l'espera de xifres definitives, l'Associació de Cultivadors del Fesol de Santa Pau preveu una bona collita.

Lluís Suñer, President Associació Cultivadors Santa Pau: "Per sort ha anat bastant bé, no hi comptàvem amb l'onada de calor i sequera que hi va haver, però com que a l'agost va anar plovent, vam poder salvar la collita. "

Els cultivadors preveuen tornar a esgotar tots els quilos que surtin dels camps aquest any, tot i el canvi de tendència que han observat en les vendes, des que va començar la pandèmia.

Lluís Suñer, President Associació Cultivadors Santa Pau: "La demanda de fesol cuit l'hem vist molt augmentada. En aquest cas, ha coincidit que tot el que hem deixat de vendre a restauració, ha augmentat al comerç."

En paral·lel, l'ajuntament, l'associació i els restauradors treballen en un nou model de fira adaptat a la situació sanitària.