El Pavelló del Club Esportiu Santjoanenc s’ha tornat a omplir aquest dissabte amb motiu de la Fira del Tastet, organitzada per l’Associació de Comerciants de Sant Joan les Fonts, amb la col·laboració de l’Ajuntament i l’entitat esportiva. Enguany, tot i alguna absència, l’esdeveniment s’ha pogut celebrar amb 11 establiments participants i desenes de voluntaris. S’hi han elaborat plats com llom farcit amb salsa de prunes, galtes de vedella amb bolets de primavera o canelons de verdura, per al gaudi dels assistents.


Isabel Rigat, presidenta de l'Associació de Comerciants Sant Joan les Fonts: "Estem molt satisfets perquè quan vam començar a dir que tornaríem a fer el Tastet, molts restauradors estaven una mica dubtosos per aquest fet. Al final vam aconseguir que onze establiments s'adherissin a la fira i estem molt contents. És veritat que algun any havien estat tretze o catorze, però bé, per tornar a començar a reactivar la fira torbem que està molt bé. Esperem que l'any que ve es normalitzi més i tinguem més gent."

Maria Vidal, alcaldessa de Sant Joan les Fonts: "S'hi ajunten establiments del nostre municipi que volen demostrar les seves habilitats i ens presenten plats molt elaborats. Tota la gent que ve aquí té moltes ganes de poder tastar però també té moltes ganes de poder-se relacionar. Veïns i veïnes es troben. Aquest punt de relació social és el que ens faltava recuperar i estem molt contents que això pugui ser."

La 24a edició de la fira va comptar amb una demostració amb robot de cuina a càrrec de Montse López i l’actuació del grup local Surti com surti. Després de la represa aprovada amb nota, l’organització de la Fira del Tastet de Sant Joan les Fonts ja pensa en la següent edició, que, si tot va segons el previst, se celebrarà l’any vinent de manera especial amb motiu del 25è aniversari.