Del 6 al 29 de maig, un total de 18 establiments de l'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa oferiran una tapa més un quinto o canya per 3,5 €. De fet, la Ruta de les Tapes aquest any bufa les espelmes i és que arriba al seu desè aniversari. L'associació ha canviat una mica el format i ha preparat un díptic amb la informació de les tapes, els horaris i els espais on es poden degustar.


Jordi Fajula, Hostal del Sol: "Nosaltres creiem que està molt bé. És una valoració molt bona. Hi ha anys que hem sigut 15 i d'altres 22. Vull dir que està molt bé i es veu que la gent en té ganes, perquè és un acte que sumes. Sempre hem sumat. És una cosa que ens va mol bé als establiments. Una finestra perquè et coneguin."

Estanis Vayreda, regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament d'Olot: "Hem replantejat coses. La veritat és que estem molt contents de tornar-ho a fer, renovat i innovat, però que sobretot la gent torni a fer tapes i a sortir."

La Ruta de les Tapes també s'ha acabat convertint en un esdeveniment social que mobilitza a la gent de la ciutat. A més, és una campanya per promoure els establiments que la conformen i hi aposten. Enguany ha canviat el mètode de votació de la tapa.

Neus Giménez, Associació d'Hostalatge de la Garrotxa: "Hi haurà un codi QR des d'on es podrà votar la tapa. Escanejant aquest codi aniràs a parar a una pàgina web on hi ha totes les tapes i allà les podràs votar. Està en un format feed d'Instagram, perquè està vinculat a Instagram."

Els tapejadors que votin la tapa tindran l'oportunitat de guanyar diferents premis, com ara, una estada gastronòmica, un vol en globus o lots de cervesa. El sistema fa que l'usuari pugui votar una única vegada cada tapa, tot i que en pugui votar tantes com vulgui. La tapa que obtingui més 'm'agrades' obtindrà el reconeixement a la Millor Tapa Popular. Per altra banda, un jurat format per persones de diferents àmbits també valorarà les tapes i la que tingui més puntuació serà guardonada com a Millor Tapa Professional.