La Fira Orígens 2022 ja ha comercialitzat la meitat de l'espai expositiu
La Fira Orígens avança a molt bon ritme i no és per menys. El cap de setmana del 19 i 20 de novembre se celebrarà la 10a edició ja de la Fira Agroalimentària de Productes de Qualitat de Catalunya. Una fira que aquest any es podrà dur a terme sense restriccions. La meitat de l'espai expositiu de la fira ja està comercialitzat.
Estanis Vayreda, regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament d'Olot: "Hem vist que la comercialització dels estants, és a dir, els productors interessats a venir, ha funcionat molt millor que l'any passat o fa dos anys. En aquests moments, ja tenim el 50% dels espais comercials venuts i, per tant, notem molt d'interès i moltes ganes de totes les empreses i productors de venir a la Fira Orígens. No sabem si és per la celebració dels deu anys o si és perquè és la primera fira postcovid que tenim. Ens ha sorprès agradablement aquest interès dels productors."
Són dos dies especials on productors, cuiners i amants de la gastronomia es reuneixen al Recinte Firal. Amb el pas dels anys, la fira s'ha anat consolidant fins a convertir-se en una cita inaludible tant per als productors artesans com per als visitants.
Estanis Vayreda, regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament d'Olot: "És una fira que tenim tant públic de fora. El 50% de públic és de fora de la Garrotxa. Un públic interessat en la gastronomia, que li agrada provar i consumir bons productes, que té interès pel producte de proximitat, que li agrada conèixer a aquell productor. També tenim la resta de públic que és local i comarcal. A la Garrotxa som un lloc que ens agrada menjar bé, que tenim bons productors i que també valorem molt aquesta fira. És un mix d'aquest tipus de públic".
L'organització ja està a punt, doncs, per bufar les espelmes en una edició molt especial on s'espera alguna sorpresa. Les produccions ecològiques van representar, l'any passat, un 36% de l'oferta. La darrera edició de la fira va acollir uns 6.000 visitants, va comptar amb una seixantena de productors i els expositors van vendre uns 53.000 tiquets de tast.
Estanis Vayreda, regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament d'Olot: "Hem vist que la comercialització dels estants, és a dir, els productors interessats a venir, ha funcionat molt millor que l'any passat o fa dos anys. En aquests moments, ja tenim el 50% dels espais comercials venuts i, per tant, notem molt d'interès i moltes ganes de totes les empreses i productors de venir a la Fira Orígens. No sabem si és per la celebració dels deu anys o si és perquè és la primera fira postcovid que tenim. Ens ha sorprès agradablement aquest interès dels productors."
Són dos dies especials on productors, cuiners i amants de la gastronomia es reuneixen al Recinte Firal. Amb el pas dels anys, la fira s'ha anat consolidant fins a convertir-se en una cita inaludible tant per als productors artesans com per als visitants.
Estanis Vayreda, regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament d'Olot: "És una fira que tenim tant públic de fora. El 50% de públic és de fora de la Garrotxa. Un públic interessat en la gastronomia, que li agrada provar i consumir bons productes, que té interès pel producte de proximitat, que li agrada conèixer a aquell productor. També tenim la resta de públic que és local i comarcal. A la Garrotxa som un lloc que ens agrada menjar bé, que tenim bons productors i que també valorem molt aquesta fira. És un mix d'aquest tipus de públic".
L'organització ja està a punt, doncs, per bufar les espelmes en una edició molt especial on s'espera alguna sorpresa. Les produccions ecològiques van representar, l'any passat, un 36% de l'oferta. La darrera edició de la fira va acollir uns 6.000 visitants, va comptar amb una seixantena de productors i els expositors van vendre uns 53.000 tiquets de tast.