Oriol Rizo, formatgeria La Xiquella de Sant Esteve d'en Bas: "No és una fira com qualsevol altre, amb productors i productes de veritat." 

Un 70% dels visitants de la Fira Orígens és de fora de la Garrotxa, la qual cosa confirma el ressò que la mostra té arreu del país. També augmenta el nombre de gent que opta per quedar-se a la Garrotxa durant tot el cap de setmana a conseqüència de la Fira. Enguany, les pernoctacions han crescut un 6 %, comparat amb l’any passat. Cada visitant de la mostra s’ha gastat de mitjana 50 € en la compra de productes. 

Estanis Vayreda, regidor de promoció econòmica Ajuntament d'Olot:"De totes les edicions dissabte és el dia que vam tenir més gent, més de 3.500 persones. El global uns quants més que l'any passat, amb un increment de tastos, per sobre dels 54.000 tastos. Quan parles amb els expositors també molt contents, perquè van vendre, van fer contactes i van aconseguir acords comercials que és també un dels objectius que té. 

Oriol Rizo, formatgeria La Xiquella de Sant Esteve d'en Bas: És una fira molt bonica perquè hi ha una selecció de productors molt interessant i això penso que li dona un plus de qualitat a la fira. 

Estanis Vayreda, regidor de promoció econòmica Ajuntament d'Olot:"Venim d'un cap de setmana extraordinari i la gent d'Olot podem estar orgullosos que en dos caps de setmana seguits la gent es pugui omplir de tanta gent. Ens ha vingut un 70% de gent de fora que ens demostra que la ciutat és viva que tenim activitats que a la gent els agrada i que, a més, responen. La tardor és un moment on ens visita molta gent i complementada amb aquestes activitats tant una bona combinació, que la gent gaudeixi i que també es guanyi la vida." 

Una de les novetats de la Fira Orígens d’enguany era el primer concurs nacional de botifarra catalana que ha guanyat la Yolanda Preseguer de la Cansaladeria La Perla de La Garriga.