Besalú ha gaudit d'un cap de setmana únic amb la 29a edició de la Fira de la Ratafia. Només queda un any perquè la fira compleixi les tres dècades de vida i a la vila no hi cabia ni una agulla. La part més destacada es continuava celebrant diumenge, durant tot el dia, a la plaça de la Llibertat, amb la venda i degustació de ratafia de diferents procedències. En total, s'hi van reunir més d'una dotzena de ratafiaires. Les expectatives es van superar.

Maria Fauró, responsable de la fira: "Està funcionant superant les expectatives, perquè fa bo, que és important. Hem fet una bona difusió i, per tant, està ple de gent. Interessa això precisament i no fer-ho en pont, que és quan es fan fires, però no reflecteix realment si la fira va bé o no."

El nom propi de la fira va ser el de la veïna Margarida Descamps, que va ser la guanyadora del concurs d'enguany. Un trofeu que li va fer particularment molta il·lusió, ja que havia participat durant molts anys i mai s'havia endut el primer lloc.

Maria Fauró, responsable de la fira: "És una de les grans participants. Sempre havia participat durant molts anys. Sempre havia quedat segona, de vegades tercera, però mai havia guanyat. S'ha emocionat fins i tot quan li hem donat el premi."

Margarida Descamps, guanyadora: "Aquest premi ens fa il·lusió a totes tres, perquè fa més de vint anys que ho fem. Vam guanyar el tercer premi, el segon i ara hem guanyat el primer. Ens ha fet molta il·lusió. La fem sempre igual. Sortim i anem a buscar les nous moscades verdes. És una cosa molt bonica, fem una festa, un menjar totes tres. És molt bonic. Aquell nostre carrer 11 de setembre guanya sempre totes les cases."

Durant el matí, també es va obrir la ratafia guanyadora de l’any passat, que va ser la que va presentar Manel Ramon. A més, vam voler preguntar pel secret d'una bona ratafia.

Jordi Palau, Licorera Vall de Boí: "El secret és posar-hi molt d'amor i molt d'afecte. Fer-lo artesanalment, amb les nous, les herbes i les espècies. Deixar-ho macerar i esperar una mica. És paciència."

Oriol Oliva, Ratafia La Pabordessa: "El secret que tenim és tenir un bon equilibri de les herbes i que no hi hagi cap herba que destaqui molt. Que no sigui molt dolça tampoc."

Miquel Altadill, Ratafia de l'Avi Guillem: "La ratafia és una expressió del territori on venim. Nosaltres venim de la zona de Montserrat i del Prelitoral català. Són herbes més seques, no tant com les herbes d'aquí al Pirineu. És la plasmació de l'aroma del territori amb un licor."

També es van programar actuacions dels The Puppy Thougts i Els Bitxos, un grup format per alumnes de l’escola de música, un mercat de productes d’artesania i una cantada d’havaneres per recaptar fons contra el càncer per tancar una de les jornades més especials a Besalú.