El sector lleter es recupera mínimament a la Garrotxa

A la comarca només ha tancat una granja en el darrer any i ara en queden 22

per Roger Isern

Economia

El sector lleter es recupera mínimament a la Garrotxa
El sector lleter es recupera mínimament a la Garrotxa

La crisi de les primeres matèries fa estralls al sector primari, però la pujada del preu de la llet ha ajudat a reduir costos als productors. El col·lectiu ha deixat de rebre ajudes a conseqüència de l'eliminació el 2015 del sistema de quotes làctiques’ que va provocar que el sector lleter deixés de tenir un mercat regulat. Aquesta falta d’ajudes, però, ha permès l’aparició de macroexplotacions i, en conseqüència, la producció de molts litres de llet que s’han encarit darrerament amb la crisi. Per aquest motiu, ara poden cobrir els costos d’explotació. 

Joan Puigdevall, representant d’Unió de Pagesos a la Garrotxa:"El sector sembla que ha recuperat perquè el preu de la llet també ha millorat. Ara es comencen a cobrir els costos de producció. És el que manté que ens pot aguantar més la puja de preu del cereal, de l'energia, del gasoil, etc. Tot així diu que comença a cobrir els costos de producció, que comença." 

Una altra dada important és que les grans explotacions lleteres sobreviuen. Les estadístiques mostren que no s'han perdut litres de llet perquè la desaparició d’algunes explotacions s’ha compensat amb el creixement d’altres. Això s’ha fet evident en algunes comarques com la Garrotxa. Però les oscil·lacions dels preus no són l’únic problema que arrosseguen les explotacions lleteres. La falta de relleu generacional s’ha convertit en una preocupació endèmica. Les noves generacions no s’interessen pel sector i, segons Joan Puigdevall, això és un problema molt greu.

Joan Puigdevall, representant d’Unió de Pagesos a la Garrotxa: "No sé si són moltes o poques, però al problema del preu també s'hi suma el del relleu generacional. No n'hi ha, aquí a la comarca no n'hi ha. De pagesos joves n'hi ha molt pocs." 

La crisi de preus de la llet i la manca de relleu generacional s'han endut el 43% de les granges gironines durant l'última dècada. Segons dades de la Generalitat, de les 357 que hi havia a la demarcació a principis del 2012, ara s'ha passat a 203. A la Garrotxa, actualment en queden 22. En l’últim any, només n’ha tancat una.