Olot + vol crear un ecosistema d'emprenedors. Volen que l'economia olotina compti amb una alta presència de startups i per això han demanat a l'enginyer industrial, Albert Munné, que ideés una forma per lligar la sostenibilitat amb el món de les startups. Munné proposa l'agricultura vertical, ja que creu el clima de la Garrotxa i la disposició d'energia geotèrmica són molt favorables per aquesta pràctica. “Estem parlant d’un tipus de solucions que permeten produir aliments sense l’ús del sol i amb la reutilització de l’aigua i els fertilitzants”, explica Munné. 

A més, Munné afirma que fa anys van detectar aquesta possibilitat i assegura que ja han iniciat una ronda de contactes per portar capital humà a la comarca i fer de l'agricultura vertical una realitat.