Pot tancar un any rodó. És el que pot fer a base de reconeixements la cuinera del Restaurant les Cols d’Olot, Martina Puigvert. Després de ser escollida com la millor cuinera jove del món, Puigvert ara està nominada als ‘Garrotxí de l’Any’.

Entre altres guardons, la mitjana de les tres germanes ha firmat un any carregat de premis i consolidant-se en el món de la cuina com una de les referents. A menys de 48 hores per la gala, hem parlat amb ella. Martina Puigvert reconeix que ‘’guanyar el premi seria el súmmum d’un any ple de guardons.’’

La millor cuinera jove del món també ha fet repàs de l’any. Marcat per molta feina i alhora molts reconeixements a la feina feta per ella i la seva família, ha reconegut que ha estat immillorable. Sobretot també per l’estima que ha rebut i el sentiment de pertinença a la Garrotxa que el destaca allà a on va.

Martina Puigvert assistirà a la gala que es farà aquest divendres al vespre als paratges de la Deu. Una gala del ‘Garrotxí de l’Any’ on també hi seran els altres dos nominats, Jordi Sellas i Santi Roca-Fàbrega.