Fa deu anys va néixer a Olot la Fundació KREAS amb l’objectiu de formar i qualificar tècnics i professionals en el sector de l’alimentació. Ara, durant aquest últim any, KREAS ha registrat el nombre més alt d’ofertes laborals rebudes per part d’aquestes empreses, on cerquen llocs de treball en àrees com qualitat, producció, laboratori i I+D, entre d’altres. Tot i això, actualment existeix un desajustament entre l’oferta i la demanda, ja que moltes empreses del sector alimentari requereixen aquests llocs de treball, que de moment no es poden ocupar perquè hi ha molt poca gent formada.

La directora de la Fundació KREAS, Mònica Furtet explica la importància d’entitats com aquesta. Diu que “sempre ens hem mogut en uns intervals molts alts. Som pocs dels centres formatius que oferim un 100% de places de dualitat i això ho podem fer perquè el sector té la capacitat d’atraure talent. Això ens permet que un cop acabin la formació els alumnes es puguin quedar a treballar a la mateixa empresa o en una altra,  per això l’índex és tan elevat”. 

A més, la Fundació KREAS garanteix una formació dual. És a dir que mentre l’alumne es forma per anar adquirint conceptes, també treballa a l’empresa i obté un sou. Cada curs compta, aproximadament, amb una vintena d’alumnes que alternen classes teòriques i pràctiques en format presencial i digital. Furtet explica quin és el perfil dels estudiants. Diu que “inicialment teníem un perfil d’alumnes que venien de batxillerat, cicle mitjà o superior. Ara tenim persones que estan en actiu en el sector, però que potser els hi faltava la base teòrica. No venen a fer el cicle complet però sí a fer algunes formacions”. 

El nou curs de la Fundació KREAS també portarà sorpreses. Enguany, s’ha incorporat quatre nous mòduls: el d’anglès tècnic, el mòdul de digitalització, sostenibilitat i també el de comunicació científica-tècnica.