Noel, un dels grups d'alimentació de referència tant en el mercat nacional com en l'internacional, ha celebrat avui la trobada anual sobre sostenibilitat, Responsables, a la seva seu central de Sant Joan les Fonts. Aquest esdeveniment té l'objectiu d'estrènyer la col·laboració amb els seus proveïdors, fent pedagogia sobre bones pràctiques, informant de les últimes novetats del sector i facilitant les eines necessàries per fomentar el desenvolupament responsable a tota la seva cadena de valor.

La jornada ha reunit diferents professionals d'una vintena d'empreses proveïdores per a reflexionar conjuntament sobre els actuals reptes en matèria de sostenibilitat, centrant-se en la gestió eficient de l'aigua i la descarbonització. Jordi Port, director corporatiu de comunicació i sostenibilitat de Noel, ha inaugurat la jornada afirmant: "El compromís amb la sostenibilitat està en el nostre ADN. Aquesta trobada anual amb els nostres proveïdors és clau per a continuar avançant junts, amb pas ferm, cap a un sistema de producció més responsable i sostenible."

Víctor Llosa, tècnic de sostenibilitat de Noel, ha obert el cicle de ponències revisant els últims avanços i actualitzant la implementació del Pla Estratègic de Sostenibilitat de Noel 2023 – 2025, que contempla més de 150 accions sustentades sobre tres pilars fonamentals: les persones, el medi ambient i la societat, totes elles sota el paraigua de les palanques de cultura sostenible i bon govern.

Seguidament, Francesc Pou, responsable de medi ambient de Noel, ha presentat Gestió responsable de l'aigua: un repte en època de sequera, aprofundint en les mesures de gestió sostenible de l'aigua aplicades per Noel i les fites aconseguides en aquest àmbit. Pou ha destacat la reducció del 45% del consum d'aigua per tona produïda durant els últims cinc anys, passant de 4,69m³ en 2018 a 2,55 m³ en 2023. Aquest resultat reflecteix el compromís de la companyia amb l'ús eficient dels recursos i la implementació de pràctiques de circularitat i sostenibilitat hídrica.

Per la seva part, Ramon Roura, manager d'energia i medi ambient de Noel, ha abordat l'estratègia de descarbonització implementada per l'empresa en la presentació Mitigant l'escalfament global: descarbonització. Roura ha posat especial atenció en la importància del càlcul de la petjada de carboni com a punt de partida essencial per confeccionar un pla d'acció de descarbonització, alhora que ha compartit algunes de les eines disponibles per a dur-lo a terme.

El cicle de conferències també ha comptat amb un espai dedicat a revisar el marc legislatiu en matèria de sostenibilitat. Laia Puig, manager de serveis reporting de sostenibilitat de Anthesis Lavlola, que ha repassat i analitzat les principals normatives i legislacions europees actuals i futures.

Com a novetat d'aquesta edició, Nippon Gases, companyia subministradora de gasos industrials, i STEF, empresa especialista en logística i transport d'aliments, totes dues proveïdores de Noel, han compartit amb els assistents les seves pròpies experiències sobre l’aplicació de pràctiques sostenibles en les seves operacions, contribuint així a minimitzar la seva petjada de carboni.

La jornada ha finalitzat amb l'establiment d'objectius i compromisos, a curt i mig termini, en matèria de descarbonització que els proveïdors de Noel hauran d'aplicar amb la finalitat de continuar avançant, conjuntament, cap a una major sostenibilitat a tota la cadena de valor.

En paraules de Jordi Port, director corporatiu de comunicació i sostenibilitat de Noel, “Iniciatives com Responsables representen una oportunitat única per a alinear posicions amb els nostres proveïdors. Ells són una part fonamental per a la consecució dels nostres objectius de sostenibilitat, per la qual cosa hem d'acompanyar-los i ajudar-los a abordar, conjuntament, l'important repte que tenim per al davant.”