Carlos Gilbert és el segon reforç de la Unió Esportiva Olot per aquest mercat d’hivern. L’extrem barceloní ha signat per al que resta de temporada, té 25 anys i arriba procedent de l’Europa. Amb el club barceloní, ha marcat dos gols en 18 partits. Gilbert es va formar a l’Espanyol i ha passat per clubs com l’Horta, el Cornellà, el Mallorca B, la Penya Deportiva, l’Almeria – on va debutar a la Segona Divisió – i el Manresa. És esquerrà, però pot jugar a les dues bandes, un fet que li permet obrir el ventall ofensiu a Pedro Dólera.