Potenciar la Vall del Llierca a través de tots els aliments que pot donar el mateix territori

Ha estat una de les moltes activitats que s'han dut a terme durant el Festival Meandre de Sant Jaume de Llierca

per Redacció

Garrotxa, Sant Jaume de Llierca

Potenciar la Vall del Llierca a través de tots els aliments que pot donar el mateix territori
Potenciar la Vall del Llierca a través de tots els aliments que pot donar el mateix territori

La recol·lecció de plantes silvestres a la Vall del Llierca és de les propostes que s’han pogut veure enguany al Festival Meandre de Sant Jaume de Llierca. Aquesta era una activitat impulsada per l’Associació Eixarcolant i les Recol·lectores del Llierca. Bahar Dolen, membre de l’Associació Eixarcolant i de les Recol·lectores del Llierca, explcia que “Eixarcolant és una associació que es dedica a recuperar i tornar a donar valor a les plantes silvestres comestibles, com a aposta de la sobirania alimentària”. També pretenen, diu, “recuperar varietats antigues d’hortalisses que siguin autòctones”.

La Bahar explica que va ser precisament a una edició del Festival Meandre quan ella i altres companyes van ajuntar-se per recol·lectar plantes a la zona del Llierca. Plantes de tota mena més que útils per incloure a la nostra alimentació diària. Enguany, després de fer la recol·lecció durant el festival, van fer un pesto per fer el tast de plantes en cru i un suc de poma amb plantes silvestres.

El Festival Meandre, però, incloïa activitats de tota mena, des de tallers, concerts o xerrades, entre altres. Des de l'organització valoren positivament el recorregut que està agafant la seva proposta. Raúl Jorquera, organització Festival Meandre, valora positivament l’edició d’enguany, assegura que “la gent està molt contenta” i que “hi ha una energia molt maca i els canvis que hem fet de moure l’escena i ampliar la part tècnica, la veritat és que s’ha notat. Els punts han funcionat, també. La nova cúpula per fer tallers, també”.

L’objectiu general del Festival Meandre és dinamitzar la Vall del Llierca a partir de propostes concretes, des de l’art i la cultura, però també a través de l’alimentació o la reflexió. De cara a l’any que ve, els organitzadors treballar per ampliar, encara més, el nombre de voluntaris, per poder seguint fent créixer el festival.