El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació va obligar, fa uns dies, a confinar l’aviram que viu a l’aire lliure, davant l’augment de brots de grip aviària en granges d’arreu d’Europa, inclosos alguns casos arreu de l’estat espanyol, especialment a Castella i Lleó. Dijous passat, a la península Ibèrica, es va detectar el primer cas de mamífer mort per aquesta malaltia. Concretament una guineu a l’Aragó.

No és la primera vegada que des del govern prenen aquesta decisió per prevenir l’expansió de la malaltia. El fet de tenir tancades, però, les gallines, preocupa a aquells qui tenen explotacions d’aquest tipus de bestiar. “El que passa, principalment, és que un animal que està acostumat a sortir a l’exterior i a desenvolupar-se d’una manera, si li fas canviar els hàbits, s’estressa. Això pot comportar perquè es piquen entre elles per l’estrès, canibalisme i fins i tot mortalitat. I Això repercuteix amb la posta, que baixa. Menys ous i, per tant, menys vendes. I menys guanys per a nosaltres”, diu Gerard Milian, propietari d’Ous Daura.

En Gerard té  més de mil gallines censades que aquests dies viuen tancades al corral. A aquest responsable d’explotació a Riudaura li preocupa, també, l’augment de preus que hi està havent al mercat i que pot afectar a les explotacions petites com la seva. “El tema de preus s’ha disparat molt. Tothom diu que els distribuïdors grans apugen preu. Als supermercats una dotzena d’ous és més car, actualment. Jo no he apujat preu, però. Crec que tot plegat també forma part del mercat especulatiu. La gent juga amb la por d'apujar preus. Jo esperaré a fer-ho l’1 de gener, que és quan se sol fer. Però sí que tot això està repercutint amb el preu i no sé fins on apujaran els preus”, assegura aquest prodcutor de Riudaura. Critica, sobretot, que pugin preus aquells qui agafen ous de gallines que, normalment, ja viuen en espais interiors: “La producció d’ous a nivell estatal es produeix en granges intensives. I tot l’any viuen confinades. Aquestes no hi notaran amb posat, som nosaltres que hi notem. El percentatge d’explotacions com la meva, amb bestiar a l’aire lliure, és petit. No és justificable per augmentar preus. Penso jo”.

Esperen que aquesta situació no s’allargui excessivament. Tot plegat a les portes de Nadal, quan la demanda i el consum d’aquest tipus d’animals creix.