Societat, Garrotxa, Olot

Brous de carn, de peix i de llegums d’alta qualitat fets a partir de productes sobrants de la Plaça Mercat

Cada setmana a la Plaça Mercat d’Olot es generen 1.000 quilos d’aliment sobrant i se'n poden reutilitzar entre 750 i 800 quilos

per Gerard Puigdemont

Garrotxa

La Fira Orígens compta amb una presència important de tallers i productes alimentaris garrotxins