La granja de la cooperativa la Fageda de Santa Pau s’ha convertit en la primera granja de vaques frisones de tot l’Estat espanyol, al col·locar-se en primera posició del rànquing de la Confederació d’Associacions de Frisona espanyola. Aquest rànquing s’elabora en funció de l’anomenat Índex de Mèrit genètic Total després d’analitzar mig milió de vaques frisones a tot l’Estat.

L’índex mesura la qualitat de les vaques seguint peràmetres científics. Els animals que obtenen un alt índex, com és el cas de la Fageda, donen més llet i de millor qualitat i tenen una vida productiva més llarga. La millora de la raça a la cooperativa garrotxina és el resultat d’una tasca d’anys mitjançant la selecció genética de diverses generacions de bestiar, així com d’alimentació a base de farratges naturals i de la qualitat del maneig. La granja de la Fageda té prop de 500 caps de bestiar. La seva producció diaria mitjana és de 32 litres i de 2 milions de litres al cap de l’any.