Prop de 40 colles participaran al concurs de paelles que organitza l'Associació Amics del Porc i el Xai d'Olot, l'AOAPIX, durant les Festes del Tura d'enguany. Una vegada més la preinscripció ha estat un èxit i centenars de persones cuinaran el seu arrós. Amb només tres edicions aquesta activitat ja s'ha consolidat plenament durant les festes. L'AOAPIX també ha donat a conèixer la resta del programa pel Tura 2011. Aquest dissabte, coincidint amb la botiga al carrer, posaran a la venda una edició limitada de la bandera d'Olot, al mòdic preu de 10 euros, i es convida a penjar-la al balcó. L'associació també seguirà organitzant les dues curses de marrans pel centre de la ciutat i el campionat mundial de llençament de pinyol d'oliva.