El clúster del sector carni porcí de les comarques catalanes impulsat des d’Olot iniciarà estratègies per adaptar-se als nous segments de consumidors i obrir-se als mercats exteriors de Llatinoamèrica, Rússia i la Xina. Els nous acords s’han impulsat durant les jornades d’Immersió Estratègica del Clúster Carni Porcí, que s’han celebrat fa pocs dies a Sant Fruitós del Bages, i que comptat amb la participació de 60 empresaris, representants d’empreses com Bon preu, Argal, Batallé, Espuña, Noel Alimentaria, Monter, la Selva, Casademont o Metalquimia. Les jornades van comptar amb la presència del portaveu de la Generalitat, Francesc Homs, que va posar el sector carni porcí com a exemple de feina ben feta i va destacar el seu esperit emprenedor.