
La Plaça Mercat d'Olot, L'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa i Olot Televisió han elaborat el 'menú romàntic' del Sant Jordi per aquelles parelles que, avui, vulguin celebrar el dia dels enamorats a casa fent un bon sopar. Tots els plats s'han fet amb productes autòctons. La proposta és una crema de pèsols amb botifarra negra, per continuar amb un empedrat de bacallà i fesols. De segon proposem verat a la planxa amb verdures i aroma de cítrics, i de carn una fantàstica llata de vedella amb salsa de ratafia i xips de carxofa. Tot plegat ho acabarem amb una fondue de xocolata amb maduixes i fruita del temps i ho regarem amb un bon cava.