La valoració dels productors locals de la seva participació a la Fira Orígens no pot ser més positiva no pot ser més positiva. El fet de formar part d’un gran aparador compartint espai amb els millors productes de Catalunya, com ells mateixos esmenten, els ha permès exportar fora de la Garrotxa la seva imatge, a més de fer negoci i establir relacions per millorar les relacions comercials amb la resta de comarques catalanes.

Fes clic aquí per veure la notícia a l'OTV a la carta

 Més de 70 productors de marques de qualitat, entre els quals s’hi trobaven la meitat de Denominacions d’Origen i d’indicacions Geogràfiques Protegides de Catalunya, van poder mostrar el seu producte a 25 mil visitants, la meitat dels quals, de fora de la Garrotxa. Aquestes dades van repercutir de forma molt positiva entre els productors locals presents a la Fira Orígens celebrada a Olot. La seva valoració no pot ser més positiva. Amb l’entrada a la Fira Orígens, els visitants tenien la possibilitat de fer fins a tres tastos de diferents aliments. Aquesta era una fórmula més per donar a conèixer el producte exposat. Els productors van repartir un total de 25 mil tastos durant el cap de setmana. El rècord el va aconseguir l’estand de la Plaça Mercat d’Olot, que va repartir dos mil tastos dels seus productes. La Fira Orígens ha permès als productors participants, a més, fer caixa, i establir noves relacions que en un futur es traduiran en nous negocis fora de la Garrotxa. A la Fira Orígens, també hi va haver temps per l’aprenentatge. Durant la jornada de diumenge, va tenir lloc una trobada de mercats municipals de què la plaça Mercat d’Olot va prendre bona nota. La plaça mercat d’Olot posarà en pràctica els consells de la trobada en el mercat provisional on desenvoluparan la seva activitat mentre es construeixi la nova plaça mercat de la ciutat. El producte local de qualitat de la Garrotxa ha trobat el seu encaix en l’aparador que ha suposat la Fira Orígens, i li ha donat ales per donar-se a conèixer a tot el territori català.