El Banc dels Aliments preveu un rècord en el Gran Recapte que arrenca aquest divendres i s’allargarà fins demà al vespre. En el cas de la Garrotxa a la majoria de superfícies comercials la recollida es farà  només dissabte. En la última edició es van recollir a la comarca una mica més de 23 tones d’aliments i la previsió és superar aquest pes.

Fes clic aquí per veure la notícia a l'OTV a la carta

Quan la crisi ensenya el seu costat més fosc és quan la solidaritat és més gran. Al Gran Recapte d’Aliments de la Garrotxa hi participaran 215 voluntaris dels 250 que s’han inscrit. Això vol dir que, fins i tot, hi ha llista d’espera per poder col·laborar. Oli, peix en conserva, sardines, tonyina, llegums o llet. Són els principals aliments que es demanen pel Gran Recapte. És un menjar imprescindible per a 1 de cada 5 famílies de Catalunya que es troba en el llindar de la pobresa. L’enquesta de condicions de Vida de Catalunya del 2011 revela que el 3,4% de les famílies catalanes no poden posar a taula un plat de peix o de carn cada dos dies. Al supermercat Consum d’Olot ja ho tenen tot a punt per fer possible el Gran Recapte. El Gran Recapte d’Aliments d’aquest 2012 es fa amb l’ombra d’una xifra contundent: més de 2,2 milions de catalans, gairebé el 30% de la població, es troba en situació de risc de pobresa o d’exclusió social.

A banda del Gran Recapte d’Aliments, Grans les gran superfícies comercials estan desenvolupament projectes per evitar malbaratar el menjar. Consum impulsa el programa Profit, que dóna aquells productes alimentaris que es retiren de la venda però que no han superat la data de caducitat i, per tant, estan en bon estat. A la Garrotxa Consum ha arribat a un acord amb Càritas perquè siguin benefactors del programa Profit. Aquesta entitat social de la Garrotxa s’uneix amb les 50 que ja se’n beneficien.

Consum també ha editat la Guia sobre Hàbits de Consum, un material de suport que es va publicar fa tres anys i on es donen recomanacions per a no malbaratar com, per exemple, que es planifiqui la compra amb antelació mitjançant una llista de la compra; revisar periòdicament la despensa i els armaris de la cuina per evitar que hi quedin aliments endarrerits o fer la compra sense presses i de manera ordenada, deixant els productes frescos o congelats pel final.