L’Horta a la Garrotxa aposta per l’autenticitat per oferir productes de qualitat i guanyar mercat, a través del conreu de productes autòctons d’una manera natural. És el que se’n diu horta ecològica, una pràctica que cada cop guanya més adeptes. Un exemple és el Mas Rovira de Batet de la Serra. Tradicionalment ha practicat l'horta ecològica. Durant l'estiu cultiva productes autòctons que ven als mercats setmanals i al mercat municipal d'Olot. A l'hiver, elabora farro i farina de fajols que ven en mercats especialitzats i fires de les comarques de Girona.

Fes clic aquí per veure la notícia a l'OTV a la carta