El fajol, un dels productes amb més tradició a la Garrotxa, ja s’explica a través d’un conte. ‘El petit conte del fajol’ neix de la voluntat de plasmar una idea que l’autora, la mestra olotina Irene Porxas, va escriure després d’adonar-se que bona part dels joves desconeixen per complet aquesta planta. “Si els nostres avis són el testimoni de la nostra història i els joves el futur, perquè no els hi expliquem la història del fajol a partir d’un conte?”. Aquest va ser el plantejament principal a l’hora d’escriure el text, que aposta per mantenir viva l’arrel de les nostres tradicions i que perduri en el temps. 'El petit conte del fajol' es presentarà el proper 10 de febrer durant la inauguració de la Fira del Fajol de Batet de la Serra.

‘El petit conte del fajol’ és un projecte educatiu destinat als nens i nenes a partir de quatre anys i persegueix els objectius de motivar la lectura  -perquè els joves necessiten introduir-se de ben petits al món de la lectura i el conte és un mètode funcional- i divulgar les tradicions –el conte té un alt contingut pedagògic i d’una manera senzilla i amena retrocedeix al passat de la Garrotxa a partir del conreu d’aquesta planta-. ‘El petit conte del fajol’ no és com la resta de contes. Donat l’alt valor nutritiu d’aquest vegetal el conte també inclou diverses receptes culinàries perquè puguin ser preparades pels més menuts. L’objectiu és doble: per una banda aconseguir que els joves coneguin aquest ingredient i, per l’altre, despertar l’interès per la cuina. Per aconseguir-ho, el Grup Cuina Volcànica i el gastrònom i assessor Pep Nogué han col·laborat aportant els coneixements necessaris per apropar la cuina més pròxima als petits de casa. 

El conte té un tiratge inicial de 3.000 exemplars i es presentarà el proper 10 de febrer durant la inauguració de la Fira del Fajol de Batet de la Serra. Aquell mateix dia es podrà adquirir, al preu de 7 € i, posteriorment, es podrà trobar a les llibreries d’Olot, a l’ICCO (Can Trincheria), als supermercats Consum i a Olot Televisió.