Batet de la Serra acull la vuitena jornada sobre productes agroalimentaris locals, coincidint amb la celebració de la Fira del Fajol. Enguany, es debat la relació entre l’associacionisme i els productes locals, i per tant es fa incidència en el sistemes cooperatius que treballen en l’àmbit de l’alimentació.

Fes clic aquí per veure la notícia a l'OTV a la carta

Les jornades sobre productes agroalimentaris locals que es celebren cada any a Batet de la Serra promouen la recuperació i la conservació de les espècies pròpies de cada territori. El fajol mateix és un exemple de recuperació d’un producte alimentari en desús. Aquestes jornades tindran lloc dissabte, en el marc de la Fira del Fajol de Batet que es celebra diumenge. La jornada s’iniciarà a dos quarts de deu del matí a Batet, i enguany fa especial incidència en la col·laboració entre l’associacionisme i la recuperació dels productes locals. Es presentaran dues experiències de cooperatives que treballen en l’àmbit de l’agrobiodiversitat. Aquestes jornades gratuïtes són obertes a tothom, i estan dirigides als productors agroalimentaris.