Aquest cap de setmana, s’han lliurat els guardons de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts, la Fava de Cacau amb què s’han premiat les 50 millors pastisseries de Catalunya. Entre aquestes 50 es troben dues d’olotines: La Nevateria, que ha guanyat el guardó per primer cop i, un any més, la pastisseria Ferrer Xocolata.

Durant tot el cap de setmana, Sant Vicenç dels Horts ha esdevingut la capital internacional de la pastisseria. Les demostracions de pastissers arribats de diferents països (Itàlia, Portugal, Armènia i Equador, a més dels catalans i de la resta d'Espanya) han atret un nombrós públic a la carpa de la Mostra, situada a la plaça de la Vila i que va comptar amb Lluc Crusellas, World Chocolate Masters 2022, durant l'acte inaugural. 

Les pastisseries Escribà, la Confiteria Padreny i El Cigne, premis Fava d'Or de Cacau

Els tres guardons més destacats d'aquesta edició han estat per la Pastisseria Escribà, distingida com la Més innovadora; la Confiteria Padreny, que ha rebut el títol de Més valor històric; i El Cigne, que ha guanyat el premi al Dolç més singular. En l'àmbit territorial, la pastisseria Hofmann de Barcelona ha estat distingida com la millor de les comarques barcelonines. L'esdeveniment pastisser, que va començar divendres i acabarà aquest diumenge, està considerat un dels millors del món i s'integra en la 39a Mostra Comercial, Agrícola i Gastronòmica.