El farro és el producte icònic de la Vall de Bianya i aquest cap de setmana ha tornat a ser protagonista amb una nova edició de la fira dedicada a aquest producte. Un producte molt estimat al poble, però que malauradament només compta amb una productora en l’actualitat, la Dolors Padrosa: “Actualment, ens hem quedat només nosaltres, quan va començar la fira, en aquells moments, no n’hi havia cap. Alguns ens hi vam posar, però per circumstàncies m’he quedat jo sola.”

Diumenge va ser el torn de la fira, però enguany la fira s’ampliava a dos dies i el dissabte es van fer xerrades gastronòmiques i tastos. També es van presentar els nous padrins: la Dolors Corcoy i en Joan Canal. Enguany la fira tornava a la normalitat i segons l’alcalde, Santi Reixach, l’afluència de visitants va ser important: “No podem dir altra cosa que el temps ens ha acompanyat i és de les fires que més gent hem tingut en els últims anys.”

Èxit a la fira, tot i que enguany la collita de farro no ha estat bona. Tot esperant, ara, que el 2023 porti més pluja i més farro.