El projecte Rossinyol troba les seves arrels a Israel, on a mitjans dels anys setanta, s’estableix un programa nacional de tutoria per a escolars en situacions desafavorides anomenat Perach project. En la mateixa línia, a la dècada dels noranta, la Universitat de Malmö va adaptar el projecte a les característiques de la ciutat. Un 52 % de la seva població és d’origen estranger i s’hi plantegen problemes d’integració, de desigualtat i d’exclusió. La tècnica de joventut comarcal, Roser Soms, explica que ‘’és una experiència bona i que agrada als joves.’’

Els mentors de Projecte Rossinyol acompanyen a un nen o nena d’origen estranger durant un curs acadèmic perquè, en el futur, pugui també assolir la universitat, conegui millor diferents espais culturals i de lleure de la ciutat i pugui millorar les seves competències d’expressió oral en llengua catalana. La finalitat del projecte és afavorir la seva inclusió social, cultural i lingüística i el seu desenvolupament personal i formatiu.

A través d’un vincle d’amistat entre la persona mentora i mentorada i de trobades constants en el temps, aquests objectius poden esdevenir una realitat, com explica Soms. El projecte Rossinyol es fa en 21 municipis de la província de Girona entre els quals hi ha Olot.