Tot i que actualment el sector carni ja disposa d'opcions tecnològiques molt avançades en l'àmbit de tractament i recuperació d'aigües depurades, aquesta estratègia de gestió encara té un llarg recorregut d'implementació si es vol desplegar tot el seu potencial de reutilització.

En aquest context i davant la falta d'aigua, REAQUA busca demostrar la viabilitat de cinc tecnologies basades en processos de membrana i oxidació avançada per tal de poder reutilitzar les aigües residuals generades als escorxadors en altres parts del procés més enllà del productiu. El gerent del clúster, Eudald Casas, explica que ‘’és un projecte per tal de fer front el que moltes empreses del sector volen fer, però les condicions no els hi permeten. La tecnologia ha de ser la via perquè les administracions ho aprovin i facin el pas.’’

A partir de l'aplicació d'aquestes tecnologies es farà una avaluació per demostrar la viabilitat del procés de regeneració d'aigua i amb els resultats obtinguts es farà una guia pràctica per ajudar les empreses del sector a seleccionar les tecnologies de posttractament més adequades. Casas explica ‘’que el projecte és de tres anys i que d'aquí a un any i mig hi hauran resultats.’’

El CT BETA de la UVic-UCC i l'Institut Català de Recerca de l'Aigua (ICRA) són els centres tecnològics i de recerca que participen en aquest projecte, que compta amb un ajut en el marc del Pla de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2022 per a l'execució de projectes pilot innovadors.