Conservar les llavors és una forma d'apostar per l'agricultura sostenible

Això és el que promouen algunes cooperatives que lluiten per aconseguir una sobirania alimentària

Societat

Conservar les llavors és una forma d'apostar per l'agricultura sostenible
Conservar les llavors és una forma d'apostar per l'agricultura sostenible

La gestió de les llavors és molt desconeguda pel gran públic. Per promocionar-la hi ha associacions que treballen per donar-los valor. Anna Sopeña, una de les sòcies treballadores d'una d'aquestes entitats, considera que les varietats locals s'adapten millor a les condicions de l'agricultura ecològica, ja que han estat seleccionades per les seves característiques i la seva compatibilitat amb les necessitats de l'ecosistema. Sopeña afirma que "són varietats que estan adaptades al nostre clima.

Nosaltres en reproduir-lo cadascú a casa seva fa que aquestes llavors s'aclimatin a la zona siguin més resilients. No cal anar a fora a menjar perquè això et permetrà agafar-lo d'aquí".

Sopeña explica que des de la seva entitat promouen la sobirania alimentària i encoratgen a les persones a conservar les llavors. A més, diu que "tothom ho pot fer, sempre s'ha fet, no hem inventat res, no és res nou, tot i que això s'està perdent".

La xerrada sobre les llavors ha estat una de les activitats que s'han realitzat aquest cap de setmana a Beuda dins el marc de la seva Festa Major.