El Mercat d'Olot estrena la campanya "Compra fresc, t'ho cuinem i t'ho menges al mercat". Els clients poden adquirir el producte fresc de qualsevol parada del mercat per portar-lo a "La Vinoteca", on els cuiners et prepararan el plat i el podràs gaudir al mateix restaurant. El servei de cuina té un cost de 5 € que inclou la preparació i cocció dels productes comprats. Aquesta campanya durarà fins al 18 de desembre, però la intenció és que segueixi vigent un cop acabada. Ho explica Jordi Vilarrasa, president de la Plaça Mercat, "la intenció i la seguretat és que això se seguirà fent i donar-li aquest valor afegit al mercat: que la gent pugui comprar, cuinar i menjar. Per a nosaltres és una campanya molt important que crec que donarà molta vida al mercat i a la comarca".

El mercat es considera un espai de relació i cohesió social i és una manera d'anar oferint més serveis per així continuar creixent i també donar més vida al mercat durant els migdies. El mercat l'any que ve celebrarà els 10 anys des de la seva inauguració, un mercat que és únic a la comarca i que compta amb el 80% del producte local i que a més, genera molt impacte a la ciutat d'Olot. "Aquest mercat es va apostar per ser al centre de la ciutat per l'impacte que genera a tots els seus voltants. És un mercat que actualment té 15 parades i 7 locals amb diversitat de productes de proximitat i molta qualitat i una gran aposta que vam fer va ser l'ampliació dels horaris", explica Gemma Canalias, regidora de Turisme i Comerç de l’Ajuntament d’Olot. 

La campanya oferirà una oportunitat única per explorar el producte de proximitat i la convivència del Mercat d'Olot. A més, totes les persones que hi participin podran entrar en un sorteig que se celebrarà l'últim dia de la campanya, el 18 de desembre. Per participar-hi només cal mostrar el tiquet de compra dels productes i omplir una butlleta. El premi serà un vol en globus.