La millor cuinera jove segons la Guia Michelin és garrotxina. Martina Puigvert del Restaurant les Cols d’Olot ha estat guardonada amb aquest premi segons la prestigiosa guia de gastronomia. Puigvert, emocionada en el seu discurs, ha agraït el premi a la seva família i a la generació de joves cuiners i cuineres que treballen amb ella. També ha tingut un recordatori especial per la seva àvia. Per tancar, Martina Puigvert ha llençat un missatge de compromís cap al sector de la gastronomia: des de la gent que treballa al camp fins a la cuina. Ho ha fet en mostra d’agraïment a tota la gent que en forma part.