La Garrotxa és una comarca amb una forta tradició agricultora i ramadera. El cert és que, tot i que en els últims anys l’estructura econòmica de la comarca ha patit alguns canvis, deguts, per exemple, per l’augment del turisme, el sector agropecuari continua tenint un pes significatiu a la societat garrotxina. Tot i això, els pagesos lamenten que, en moltes ocasions, els productes que es compren en els grans mercats no són de proximitat i demanen, tant a la societat com a la classe política que en preguin consciència, ja que, segons ells, s’hi juguen molt. La pagesa i veterinària Imma Puigcorbé assegura que “estan ofegats. Entre la burocràcia i el poc benefici que tenen o, fins i tot pèrdues, és impossible. És bàsic que tinguem l’aliment al costat de casa. El dia que hàgim de portar l’aliment de fora, l’haurem de pagar al preu que triïn ells i no podrem triar, tampoc”.  

Però, què proposen aquests productors? Segons Puigcorbé, el més important és consumir “productes de proximitat i de temporada i dedicar una part de la nostra compra a aquests productors i informar-nos d’aquests productes i conèixer com treballen els productors”.

L’alcalde de la Vall d’en Bas, Lluís Amat, destaca que des de l’Ajuntament impulsen diverses campanyes durant l’any per donar suport als pagesos. Tot i això, assegura que un ajuntament sol no pot assumir totes les demandes. “Hem fet diverses accions com “Coneix el que menges, “Tasta la Vall”. Nosaltres seguim amb aquest tema i intentem, en la mesura que podem, però són les altes instàncies els que s’hi han de posar”.

Aquestes reflexions al voltant de la situació actual que viu la pagesia del territori han tingut lloc a la Fira de Sant Nicolau que s’ha celebrat aquest dimecres al Mallol. Precisament, l’objectiu de la fira és enfortir la riquesa tan històrica com cultura, turística i socioeconòmica de la Vall d’en Bas.