La fira del fesol de Santa Pau arriba, enguany, amb els fesols pràcticament comptats

La mala collita d'enguany ha obligat els productors a racionar els fesols per mirar de garantir la celebració de la fira i que el màxim de gent pugui tastar aquest llegum

per Redacció

Garrotxa

La fira del fesol de Santa Pau arriba, enguany, amb els fesols pràcticament comptats
La fira del fesol de Santa Pau arriba, enguany, amb els fesols pràcticament comptats

La fira del fesol arriba aquest cap de setmana a santa pau i ho fa després d’un any molt dolent de collita, a causa de la poca precipitació i de temperatures excessivament altes. Un any de poca collita que ha portat als productors de la DOP santapauenca a racionar els fesols d’enguany, tal i com explica el president de l’associaició, Lluís Sunyer: “hem intentat fer tots els esforços per tenir fesol per la fira i ja vam anunciar que no vendríem fesol en sec, per prioritzar la fira. I només podrem trobar fesol en algun restaurant de la comarca i en format cuit, que se’n necessita menys per fer un pot”.

Dissabte tindrà lloc el sopar popular i es presentarà la cultura convidada enguany, provinent de Menorca. De cara a diumenge, serà el torn de la fira. A les dotze del migdia es farà la degustació a la plaça del poble i a partir de la una s’entregarà el fesol d’or, que cada any reconeix alguna persona del poble. Per saber qui és, però, caldrà esperar. El regidor a l’Ajuntament de Santa Pau, Albert Planas, però, en dona algunes pistes: “és una persona que durant molt de temps va formar part de la xarxa cívica del poble i que li fem un reconeixement per la seva trajectòria. I cal dir que qualsevol reconeixement que se li faci a aquesta persona és poc. S’ho mereix molt”.

Tot i la baixa producció de fesol, els productors de Santa Pau han decidit, enguany, mantenir els preus de l’any passat.