La fira del fesol de Santa Pau arriba, enguany, amb els fesols pràcticament comptats
La mala collita d'enguany ha obligat els productors a racionar els fesols per mirar de garantir la celebració de la fira i que el màxim de gent pugui tastar aquest llegum

La fira del fesol arriba aquest cap de setmana a santa pau i ho fa després d’un any molt dolent de collita, a causa de la poca precipitació i de temperatures excessivament altes. Un any de poca collita que ha portat als productors de la DOP santapauenca a racionar els fesols d’enguany, tal i com explica el president de l’associaició, Lluís Sunyer: “hem intentat fer tots els esforços per tenir fesol per la fira i ja vam anunciar que no vendríem fesol en sec, per prioritzar la fira. I només podrem trobar fesol en algun restaurant de la comarca i en format cuit, que se’n necessita menys per fer un pot”.
Dissabte tindrà lloc el sopar popular i es presentarà la cultura convidada enguany, provinent de Menorca. De cara a diumenge, serà el torn de la fira. A les dotze del migdia es farà la degustació a la plaça del poble i a partir de la una s’entregarà el fesol d’or, que cada any reconeix alguna persona del poble. Per saber qui és, però, caldrà esperar. El regidor a l’Ajuntament de Santa Pau, Albert Planas, però, en dona algunes pistes: “és una persona que durant molt de temps va formar part de la xarxa cívica del poble i que li fem un reconeixement per la seva trajectòria. I cal dir que qualsevol reconeixement que se li faci a aquesta persona és poc. S’ho mereix molt”.
Tot i la baixa producció de fesol, els productors de Santa Pau han decidit, enguany, mantenir els preus de l’any passat.
