El farro era un producte de consum habitual a moltes comarques de muntanya, com ara a la Garrotxa. Al costat d’altres verdures, formava part del ventall de productes quotidians de les cases de pagès. La mala collita d’aquest any no ha impedit que a la Vall de Bianya es pogués celebrar la 17a Fira del Farro. Segons la Dolors Padrosa, l’única productora de farro que queda a la Garrotxa, ‘’el secret per continuar prové de la unió que hi ha entre tots els productors.’’

La supervivència del farro

Les altes temperatures a l’estiu i, sobretot, la falta d’aigua han provocat que el farro no fos tan abundant com els altres anys. De totes formes, la Dolors Padrosa ha pogut oferir aquest any fins a tres varietats diferents d’aquest producte. La supervivència de la Fira del Farro està en perill, però? L’alcalde de la Vall de Bianya, Santi Reixach, respon això: ‘’Jo crec que no. Quan vam començar fa 17 anys no sabíem on ens posàvem i ara ja tenim la fira consolidada.’’

Maria Planchat i Josep Plana, nous padrins

Una de les activitats més emblemàtiques de la Fira del Farro és l’elecció del padrí i la padrina. Un reconeixement als veïns del poble lligats amb aquest producte. Els elegits han sigut la Maria Planchat i en Josep Plana.

La Fira del Farro ha comptat aquest any amb un total de 42 parades de productes artesanals, exhibició d’animals i, com cada any, una actuació del gegant romà del poble, en Farrus Tremendus.