Temps també pel dolç durant aquests dies de Castanyada amb els panellets, element típic que no falta a cap taula en algun àpat. Aquest any com sempre n’hi haurà per a tots els gustos i en casos com els de la Pastisseria Ferrer n’hi haurà un ampli ventall.

Fins a 16 tipus se’n vendran durant aquests dies, 6 dels quals porten xocolata, cacau o derivats. Tot i així els preferits segueixen sent els de pinyons. La gran novetat aquest any és un panellet que està format de crema de xocolata i avellanes que es considera una ‘’bomba de gustos’’.

El responsable de Ferrer Xocolata, Jordi Ferrer, explica que ‘’esperen durant aquests dies una venda i producció d’entre 300 i 400 quilograms de panellets.’’

Una de les incògnites cada any és quin preu tindran els panellets. Fa uns anys l’increment del preu dels pinyons va disparar-ne el seu preu però aquest any es manté la tendència del 2023. No variaran els preus i seran similars als del darrer any.

Els panellets i les castanyes seran els protagonistes d’aquest dijous i divendres en la celebració d’un nou any d’actes tradicionals a casa nostra. Els panellets no faltaran a la cita per posar-hi el punt dolç.