La ciutat d’Olot reconeixerà l’excel·lència empresarial de la xef del restaurant les Cols, Fina Puigdevall amb el guardó Ricard Simon. L’entrega d’aquest guardó es justifica no només per l’extraordinària activitat empresarial, sinó també per la seva contribució al desenvolupament social i econòmic del territori.

“De fet, aquest premi busca valorar una situació que ens trobem molt sovint en la nostra ciutat i que, per tant, hem d’estar molt orgullosos de persones que realment destaquen d’una manera brillant en els seus àmbits d’emprenedoria i que a més a més ho fan amb aquesta manera de pensar sempre local, entenen que la ciutat d’Olot és un pilar fonamental per tirar endavant la seva activitat i addicionalment ho fan vinculats amb tot el territori.”, explica l’alcalde d’Olot, Agustí Arbós. 

La figura del premi serà, com en la primera edició, obra de l’escultora Cristina Montero. El guardó porta el nom d’un empresari olotí que va destacar per la seva visió emprenedora, Ricard Simon. “Aquest guardó porta el nom de Ricard Simon que va ser un empresari olotí que va destacar per la seva innovació i pel seu compromís per la ciutat. Va compartir un petit taller familiar en una empresa de projecció internacional, però sobretot també es va implicar en nombroses iniciatives locals.”, diu Gemma Canalias, regidora d’Empresa a l’Ajuntament d’Olot. 

La cerimònia d’aquesta segona edició del premi tindrà lloc a la sala El Torín el 13 de novembre.