Aquest divendres es durà a terme a la plaça Major d’Olot l’encesa de llums per aquest Nadal. Des de l’Ajuntament han impulsat una sèrie d’iniciatives per acompanyar aquest moment. Una d’elles és el tastet gastronòmic del qual podran gaudir tots els assistents a càrrec dels establiments alimentaris de la plaça Major. La idea és poder donar a conèixer els diferents establiments a l’inici de la campanya més important de l’any pels comerços. El propietari de Cacau Pastisseria, Lluís Riera, explica la importància d’aquesta iniciativa. Diu que “en aquest cas l’encesa de llums és una nova iniciativa. No és innovadora, però és interessant. Donem el tret de sortida de poder sortir al carrer, de poder gaudir de les llums i la fresca i poder trobar el caliu humà que compensi el fred que tenim al carrer”.

Durant el tastet es podran degustar sis productes totalment diferents. Hi haurà la xocolata amb melindros de Cacau Pastisseria, tastet de cerveses artesanes i vins del Cafè Europa, pizzes de Renu Pizzeria, iogurts amb diversos acompanyaments del Llagurt, pinxos de llaminadures de Can Vallès i tacos mexicans de la Vermuteria. Tots aquests productes tindran un cost econòmic de dos euros. Riera explica que aquest tastet també és una mostra de la diversitat que hi ha a la ciutat. Diu que “podem fer un bon viatge. No només és cuina tradicional catalana, sinó que tenim diversitat i és la riquesa de la ciutat. Tota aquesta diversitat pot ser un valor afegit a tot això. Durant el tastet podrem trobar-nos diferents productes, de diferents llocs i això també és important”.

Aquesta primera edició del tastet gastronòmic durarà tota la tarda. No serà fins a dos quarts de vuit del vespre, quan amb un compte enrere s’encenguin les llums de Nadal a tots els carrers d’Olot i s’acompanyi amb les versions de “Les Que Faltaband”.