Amb 31 edicions a l’espatlla, arranca un altre cop la Fira de la Ratafia de Besalú. Es podrà gaudir d’un mercat centrat en l’artesania, mostra, degustació i venda d’aquest licor fermentat d’herbes. El regidor de Comerç i Turisme de la vila, Germán Mas, destaca que és una fira transversal, atraient tant gent local com de fora: “Ens trobem que hi ha molta gent que participa en el concurs, també ve molta gent de fora perquè hi ha licoreres i presenten les seves novetats. A més, es presenta l’ampolla que la crea Xavier Codina per la venda d’enguany. Hi ha gent que la ve a buscar cada any per guardar-la, normalment en compren dos, una per beure i l’altre de record.”

El mercat de la fira tindrà lloc aquest diumenge a la plaça de la Llibertat del centre de Besalú. El dia abans, a la sala d’actes de l’Ajuntament s’escollirà la millor ratafia de Besalú 2025. “D’aquí surt la ratafia guanyadora i diumenge es fan tots els actes i altres. Logísticament, va molt més bé perquè si no quedava com molt junt, en canvi d’aquesta manera tot és molt més relaxat i anem molt més bé.”, explica Mas.

Al migdia, també hi haurà una xerrada a càrrec de Xavier Codina i s’anunciarà al guanyador del concurs. Per acabar hi haurà música amb ‘The Puppy Thoughts’ i a la tarda sardanes amb la Principal de Banyoles.