Societat
Es venen més mones que mai tot i que el preu del cacau ha pujat
En tres anys el preu del cacau ha pujat un 30%
Societat, Garrotxa, Olot
Alguns pastissers no apujaran els tortells de Reis tot i l'augment de preus d’algunes matèries primeres
És el cas de Can Ferrer, que aquests dies preparen entre 300 i 350 tortells
Societat
La pastisseria Ferrer elabora una mona de Pasqua inspirada en el fons del mar
Societat, Garrotxa
Jordi Ferrer i Gerard Ruiz fan un maridatge de xocolata amb rom al Fòrum Gastronòmic de Girona
Esports
L'Escola de Sant Roc col·labora amb la pastisseria Ferrer i Innova Didàctic per fer una mona de xocolata mòbil amb robòtica
Societat
La pastisseria Ferrer presenta novetats nadalenques i un taller on els més petits elaboraran la seva pròpia figura de xocolata
Garrotxa
El cuiner Gerard Xifra i el pastisser Jordi Ferrer creen unes postres conjuntes amb productes de la Garrotxa per a la Fira Orígens
Societat
La pastisseria Ferrer d'Olot presenta la seva mona estrella amb un gran espectacle
Societat, Garrotxa
El pastisser olotí Jordi Ferrer participa en un Màster de Xocolata exclusiu a l'Escola de Pastisseria de Barcelona
Societat, Garrotxa
'Ferrer Xocolata' obrirà les portes dissabte com un espai multifuncional a l'entorn de la xocolata
Garrotxa Digital
