Batet de la Serra acull aquest diumenge una nova edició de la fira del fajol. Com cada any no hi faltaran les parades, el concurs de dibuix o el dinar amb plats acompanyats de fajol, així com tallers i jocs. A partir de les 11h la xef del restaurant Les Cols Martina Puigvert donarà el tret de sortida a la fira. “La Martina Puigvert és l’encarregada de ser la inauguració de la fira, serà la pregonera. És una persona jove amb molt de talent i que ha portat el fajol a moltes parts del món, ens han fet molta publicitat i s’ho mereix”, explica la Carme Plana, productora de fajol i organitzadora de la fira del fajol de Batet. Després del pregó, en Batoies i les perdius ballaran i ho tornaran a fer a les quatre de la tarda.

Enguany, mala collita de fajol

Enguany la collita de fajol ha estat molt dolenta i els productors hauran de fer servir fajol de l’any passat: “si ens hem de refiar pel fajol que hem collit aquest any no sé si faríem la fira. Però com que teníem fajol de l’any passat, no tindrem problemes per fer la fira. Però aquesta la collita ha anat molt malament”, explica la Carme. 

Aquesta serà la 17a fira del fajol. Una fira que perdura tot i les dificultats dels productors per aconseguir aquest producte, per la falta de pluja i les altes temperatures.