La revista les Garrotxes arriba al número 37. En aquesta ocasió s’ha volgut centrar en els horts, en l’agricultura i tot el que els envolta. El número ha volgut unir les generacions mitjançant la pagesia com a protagonista. Una d’aquestes protagonistes, Núria Franch, la sòcia fundadora d’Ecomtu, practica l’agricultura regenerativa i explica en què consisteix: “Parteix del fet que no només extraiem de la terra tot allò que necessitem sinó tornar-li a aquesta terra, tot allò que ens ha donat perquè sigui una terra nodrida i cuidada al màxim. D’aquesta manera, la terra acabarà cuidant totes les plantes que hi plantarem i no nosaltres a través d’adobs sintètics o altres.”

Recorda que això implica no fer servir pesticides, herbicides ni adobs sintètics. Entre altres tècniques, fan servir flors als voltants de les plantacions per atraure insectes que després es mengen els pugons i altres plagues. El director de la revista, Jordi Nierga, explica que sempre que poden donen veu al sector primari i posa un exemple dels molts protagonistes: “Nosaltres sempre que podem projectem la veu cap a la pagesia, Mas Ferró és un d’ells. Tenen un mas vinculat al ramat en aquest cas molt ferm i a ells, els hem dedicat el retrat de família. És a dir, molta gent coneixerà la seva emblemàtica caravana anant cap a la Vall de Camprodon on venen formatge i mató, però molts segurament no coneixeran el perquè ni d’on prové aquell producte, nosaltres ho expliquem dintre.”

Recordem que les Garrotxes és una revista semestral amb una 50 de col·laboradors. Ja està disponible i el pròxim 13 de juny es farà una presentació a Besalú a la sala d’actes.